Сезон отпусков в самом разгаре, а это самый частый повод для того, чтобы отправиться в путешествие — на машине, автобусе или поездом. Традиционный, проверенный годами набор человека, который отправляется в долгий путь — варёные яйца, курица, огурцы, хлеб. Мы ни в коем случае не собираемся спорить с народной мудростью, просто решили узнать — а что думают об этом всём медики и диетологи, и выяснили, какие у них есть возражения. Поезд отправляется! Мы проведём походный эксперимент в поезде, следующем по маршруту из Москвы в Екатеринбург...

О чём думают многие путешественники, собираясь в путь? Не только о том, как и на каком транспорте добираться до места назначения, а ещё и о том, чем питаться в пути. Традиционный набор пассажиров поездов - варёные яйца, жареная курица, хлеб, кофе в пакетиках, бутерброды - уже не пользуется особой популярностью. Итак, чем лучше питаться в пути, чтобы и не оголодать, и не отравиться? Чистая, газированная или без газа, с добавлением сока или кусочков фруктов, но она нужна. Особенно тем, кто собирается...