Наверное, можно легко догадаться, что кухни наших национальных российских кухонь - это конёк тех народов, которые их изобрели. И, тем не менее, они все российские. В компании моего сына работал башкир Володя, который был женат на татарке (к сожалению я запамятовала её имя), и вот он-то и угощал всех сотрудников потрясающе вкусными пирогами какре, которые пекла его жена. Сын называл их "нашей пиццей", мама посчитала их чем-то вроде расстегаев, а мне настолько понравилось тесто и способ подачи какре, что пришлось их научиться готовить самой...

Рецепт его приготовления очень простой. Нам понадобится: для теста: для начинки: масло сливочное 50 гр 1. Чистим картошку, нарезаем на мелкие кубики, оставляем в миске с водой. 2. Готовим тесто:  В миску добавляем яйцо, воду, масло подсолнечное, соль, соду. Все смешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. 3. Делим получившееся тесто на 8 равных частей. 4. Раскатываем каждую часть круглой формы. 5. Сливаем с картошки воду и добавляем соль, смешиваем...