К врачам-гастроэнтерологам нашего центра часто обращаются пациенты с вопросами: какая у меня кислотность? Нарушается ли кислотность желудочного сока, если диагностирован гастрит? Как проявляются нарушения кислотности и к чему это может привести? Как проверить кислотность? Как её восстановить? Важно отметить, что нарушения кислотности желудочного сока, прежде всего высокая кислотность, во многих случаях предшествует развитию гастрита. Тогда как низкая кислотность чаще всего является следствием длительно существующего гастрита...

В 1904 году Иван Петрович Павлов получил первую в области теоретической медицины Нобелевскую премию. До Павлова знания о физиологии пищеварения были далеко не полными и отрывочными, именно он внес огромный вклад в развитие физиологии пищеварения. Его фундаментальные труды получили международное признание и остаются актуальными и по сей день. Павлов подчеркивал цепной характер пищеварительной деятельности: «Начатая актом еды работа развивается и распространяется вдоль пищеварительного канала благодаря сцеплению одной пищеварительной инстанции с другой»...