От духовной пищи с запахом книжных страниц к стейку из свинины: каков же этот баланс между высоким и сытным?! В городе, где у каждого угла есть своя история, тот или иной обед всегда превращается в путешествие. Столовая в Российской Национальной Библиотеке (Санкт-Петербург, Московский просп., 165к2) – место уникальное. Здесь не просто утоляют голод между чтением фолиантов – есть тут пища и материальная. Стоит ли местная греча на одной полке с бессмертными произведениями, которые хранятся этажом выше? Способна ли местная кухня конкурировать с мировой литературой? Узнаем прямо сейчас...

Всем привет! Практикумы – то, чем никогда не насытишься. Каким бы уверенным в себе ни был человек, какой бы стаж в чистом питании ни имел – что-то да ускользнет из поля зрения. Сама люблю формировать и разбирать разные меню, но хочу напомнить всем, о чем наш канал. Мы не пытаемся напялить удачное питание на незрелую ментальность – ныряя с головой в свои красивые тарелки, вы со 100 % гарантией впишетесь в риф. Но я также и понимаю, в каком зачаточном состоянии у большинства из нас эта связка....