Карамельный вкус говорит о перегреве: как отличить настоящий мед от липового
Несколько слов о липовом меде
Многие любят липовый мёд, однако даже пчеловоды со стажем не всегда знают, как выглядит настоящий чистый липовый мёд. В России большое разнообразие липовых медов, потому что на территории России несколько десятков видов липы (липа мелколистная, липа крупнолистная, липа пушистая, липа серебристая, липа кавказская, липа сибирская, липа амурская, липа маньчжурская, липа Такэ) с цветков которой пчёлы собирают прекрасный липовый мёд. Можно сравнить два вида липового мёда из разных точек России. Например,...
Липовый или "липовый"? Выбираем мёд правильно!
Липовый мёд – это один из любимых сортов покупателей и один из самых любимых медоносов у пчеловодов. Как правильно выбрать покупателям липовый мёд расскажем чуть ниже в нашей статье. Однако вопрос - почему сами пчеловоды любят этот мёд? Ответ - ни одно дерево не сравниться с ней по медовой продуктивности. Как показывает статистика, на отечественных просторах с гектара липовых насаждений можно собрать почти 1000 килограмм мёда. Еще одна причина, покорившая пасечников, - это короткий период цветения...