5 видов шоколада и их польза для здоровья
Шоколад – это продукт, который любят многие люди по всему миру. Он имеет разнообразные вкусы и формы, и может быть использован как десерт или подарок для друзей и близких. Классификация шоколада в зависимости от процентного содержания какао-бобов включает три, четыре или пять видов. Три основных — черный, молочный и белый — часто делят на подвиды: черный шоколад подразделяют на горький и темный, а к светлым сортам в последние годы добавляют новую разновидность — рубиновый или розовый. Черный шоколад содержит от 70 до 99% какао-бобов, что делает его горьким на вкус...
7438 читали · 5 дней назад
Гликация и старение: что произойдет, если перестать есть сладкое?
Вы замечали, как иногда кожа будто сама начинает светиться — ровная, свежая, упругая? Такое ощущение бывает после отдыха, когда меньше стресса и сладостей, а больше сна и чистого воздуха. А потом возвращаешься к привычному ритму и вдруг видишь: кожа стала тусклее, появилась сухость, мелкие морщинки. Часто мы думаем, что дело в уходе. Но настоящая причина может быть глубже. Вы слышали о гликации? Так называют процесс, когда избыток сахара буквально «склеивает» коллаген и эластин, делая кожу менее плотной и упругой...