Колебания уровня сахара в крови после еды играют важную роль в развитии тревоги и депрессии. «Сахарный кайф», который наступает после употребления сладкого — яркий пример влияния пищи на настроение. С другой стороны, чувство голода нередко вызывает негативные эмоции. Последние исследования показывают, что колебания уровня сахара отчасти определяют связь между тем, что мы едим, и тем, как мы себя чувствуем. Состояние каждого конкретного человека определяют бесчисленное множество социальных, психологических и биологических факторов...
Пресловутый «сахарный кайф», поднимающийся после съеденного сладкого лакомства, – один из примеров положительного влияния еды на настроение. С другой стороны, голод иногда проявляется в виде гнева или раздражительности, то есть порождает негативные эмоции. Последние исследования показывают, что колебания уровня сахара в крови отчасти определяют связь между едой и самочувствием. Психика – система исключительно сложная. Существует бесчисленное множество социальных, психологических и биологических факторов,...