РЕЦЕПТ ГУСТОГО СУПА ИЗ ГОВЯДИНЫ.
🥩 Гид по говядине — какая часть самая мягкая, а из чего варить суп
Выбрать хороший кусок говядины сложнее, чем выиграть в лотерею. На вид мясо красивое, мраморное, но стоит начать жарить — получается подошва от ботинка.
Дело не только в рецепте, но и в анатомии коровы...
Можно ли за 1,5 часа сварить суп с говядиной?
Все знают, что говядина готовится долго, минимум 2 часа.