Сырный суп с грибами и овощами. Кукурузный суп с копчёностями и сухариками. Суп с нутом и яйцами. Рыбный суп с огурцами и сливками. Суп с фрикадельками и фасолью. Кукурузный суп с копчёной грудинкой и сухариками – густой, сытный суп со сливками, на курином бульоне. Консервированная кукуруза делает его необычным, обжаренная грудинка придает супу аппетитные копчёные нотки. А хрустящие сухарики всегда хороши в супах-пюре. Суп с консервированным нутом и яйцами – по мотивам восточной кухни. Специи и имбирь придают супу на курином бульоне островатый, пикантный, несколько необычный вкус...
Суп - душа любой кухни. Уж точно это душа русской кухни. Но, я думаю, вы все согласитесь, что мы сейчас варим супы гораздо реже, чем готовим блюдо в формате что-то плюс гарнир.
Тому есть простое объяснение - наш городской образ жизни...