Семейство лососевых рыб включает в себя много видов, и одним из них является кижуч. Многие гурманы считают эту рыбу самой вкусной и с ними можно согласиться. У этой рыбы нежное и жирное мясо, богатое витаминами и минеральными веществами. Кижуч — это крупная рыба, вырастает в длину до 1 метра и массой до 15 килограммов. У этой рыбы ярко-серебристая чешуя. Этим ее легко отличить от других лососевых рыб. Американцы и японцы кижуча так и называют — белая рыба. А в царской России его называли серебряным лососем...

Сегодня мы вас удивим! Многие из нас сталкивались со стереотипом, что эта рыба – «кошачья». Скорее всего, этот стереотип порождён временами СССР, когда она стоила, действительно, недорого и такой рыбой можно было кормить кошку...

Друзья, всем привет! Вчера угостили сушёной рыбкой ммм вкусняка оказалась. Так вот я забыл спросить что это за рыбаха))) и как она называется! Единственное знаю что её привезли с Дальнего Востока! так...