Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Утиный суп». Это третье блюдо, которое я готовлю из одной утки. Предыдущие рецепты были про жареную утку и про утиную грудку в сувиде, все они опубликованы на этом канале вчера и позавчера. Получается, это были блюда из утки на ужин и на второе. А сегодня – первое. Суп с уткой. Очень вкусный и наваристый. Наутро он превращается в студень. Для бульона я оставил тот бульон, в котором варил утиные части...