632 читали · 3 недели назад
Какой суп сварить быстро и вкусно: 7 простых вариантов, когда времени совсем мало
Когда нужно быстро накормить семью, а стоять у плиты час совсем не хочется, выручают простые супы из обычных продуктов. Необязательно заранее варить сложный бульон или покупать десятки ингредиентов. За 20–40 минут можно приготовить полноценное первое блюдо — сытное, ароматное и действительно вкусное. Если вы задаётесь вопросом, какой суп сварить быстро и вкусно, вот несколько проверенных идей на каждый день. Один из самых простых вариантов — суп с курицей, картофелем и тонкой вермишелью. В кастрюлю положите небольшие кусочки куриного филе, залейте водой и доведите до кипения...
27,4 тыс читали · 4 недели назад
По-другому гороховый суп больше не готовлю: Открыла для себя новый рецепт (делюсь)
Знакомый повар сказал мне: «Ты губишь гороховый суп». И показал, как надо. Вкус горохового супа изменился навсегда. Раньше я была уверена, что главный секрет вкусного горохового супа — это копчёности. Они дают насыщенный аромат, и без них суп кажется пресным. Я долго так думала, пока не попробовала изменить один шаг в привычном рецепте. Ингредиенты остались те же: горох, копчёности, картошка, лук, морковь. Но способ их подготовки я поменяла. Результат удивил: суп стал гуще, богаче по вкусу и действительно пикантнее...