Знаешь, я долго думал, что выбрать мед — это лотерея. Покупаешь баночку, а там то сахарный сироп, то непонятно что. Но оказалось, есть несколько простых правил, которые сильно повышают шансы купить именно то, что нужно. Первое и самое важное — где покупать. Идеальный вариант — у знакомого пасечника, которому ты доверяешь. Если такого нет, то ищу ярмарки меда или специализированные магазины, где продавцы могут что-то внятно рассказать. Супермаркет — это всегда риск, там мед часто гретый или старый, хоть и красивый на вид. Теперь смотрим на сам мед. Он должен быть прозрачным и жидким только в сезон качки — это примерно с конца июля по октябрь, в зависимости от сорта...

Мед всегда считался вкусным и полезным лакомством. Благодаря своим полезным свойствам диетологи не то что не запрещают, а даже советуют съедать пару ложечек во время диеты. Кстати, в мире существует около сорока сортов меда...