Давно собиралась поделится рецептом этого блюда, но как-то руки не дошли… Сегодня думала, какой салат приготовить и вспомнила о нем. Классический вариант прост и состоит всего из нескольких ингредиентов. У блюда интересная история, вальдорфский салат, как и «Цезарь» придумали в ресторане. Салат "Уолдорф" (вальдорфский) – это классическое блюдо, история которого насчитывает более ста лет. Он был создан в 1896 году Оскаром Чирки, метрдотелем знаменитого нью-йоркского отеля "Уолдорф-Астория". Оригинальный рецепт был прост и лаконичен: яблоки, сельдерей и майонез...

— Майечка, родная, выручай! — голос Елены Сергеевны в телефоне звучал настойчиво. — У меня вся спина разболелась, а Наталья Павловна с внуками завтра приезжает. Ты не могла бы забежать, помочь с уборкой? Майя Совина оторвалась от ноутбука и посмотрела на часы. До дедлайна оставалось всего три часа, а текст был готов лишь наполовину. — Елена Сергеевна, я сейчас работаю. У меня сдача материала сегодня, — она старалась говорить спокойно, но нотки раздражения все равно прорывались. — Какая работа? Ты же дома сидишь! — в голосе свекрови звучало искреннее непонимание...