Вы когда-нибудь задумывались о продуктах, положительно влияющих на здоровье людей с сахарным диабетом? И да, их выбор ограничен. А как в этом случае быть с рисом, в котором содержится большое количество углеводов? Для людей, страдающих этим заболеванием, важно понимать, какой рис лучше покупать и как его правильно готовить. Здесь мы узнаем о видах риса, разберемся в их гликемическом индексе, узнаем способы приготовления для диабетиков. Сахарный диабет — заболевание, вызванное нарушением функций инсулина и глюкозы в кровяном русле...

Приветствую! Думаю, у каждого есть любимое блюдо из риса. Либо вы, как и я, любите часто менять свой рацион питания. С появлением диабета я стал больше разбираться в еде и как она влияет на мой организм, мой сахар. Казалось бы, рис, как и гречка, имеет практически одинаковое количество углеводов. Но почему эндокринологи запрещают его диабетикам? Или существуют определенные запреты? В чём причина? Главная причина кроется в гликемическом индексе продукта, или как он влияет на подъем уровня сахара в крови...