Варить рис в домашних условиях очень просто, но для этого нужно учесть много деталей. В этой статье мы поговорим о них. Самое первое о чем следует поговорить. Не нужно метаться по магазинам и искать японский рис, подойдет обычный краснодарский круглозерый рис. Обращать внимание следует на следующие вещи: Тут все зависит от того в чем будет готовиться рис. Самое простое - приготовить его в мультиварке (режим крупы) в пропорции 1:1 по объему (стакан воды на стакан риса) получается как на профессиональных рисоварках...

Не секрет, что наше любимое блюдо - японские роллы или суши - во многом зависит от качества риса и техники его приготовления. У профессионалов есть своя техника приготовления риса для суши, которую не так уж сложно использовать в домашних условиях. Если вы не знаете, как приготовить рис для суши, эта статья для вас! Вообще, для приготовления суши обычно используется специальный японский рис. Этот рис отличается особой клейкостью, благодаря которой он хорошо держит форму и не рассыпается. Если вы не можете себе этого позволить, мы можем показать вам, как приготовить обычный круглый рис...