На канале "Будет вкусно" в подборке "Азия" вы найдёте рецепты японской кухни: роллов простых (маки), запечённых, темпурных: Независимо от ингредиентов и способа приготовления, рис для них всегда готовится одинаково, и я с удовольствием расскажу, как я это делаю 🙂 - рис круглозёрный 1 кружка - вода чистая 1,2 кружки - уксус рисовый, уже заправленный солью и сахаром 1 ст.ложка. ☝️Если у вас не заправленный рисовый уксус, добавьте в 1 ст.ложку такого уксуса по 1/2 ч.ложки соли и сахара и прогрейте...

Всем Привет! Сегодня я вновь готовил вкусности, на этот раз это обычные роллы и написать сейчас хотелось бы именно про рис, который использую в этом блюде. Когда-то давно, когда я только начинал свои первые шаги в самостоятельном приготовлении роллов, я использовал 2-3 раза рис, совершенно не подходящий для таких задач. Один из них был так называемый "Кубанский", другой - "Для японской кухни" и еще какой-то из простых, широко распространенных в обычных продуктовых магазинах. Уже позднее я понял,...