Три часа дня. Глаза слипаются, буквы плывут, третья чашка кофе уже не спасает. Знакомо? В такой момент проще всего решить, что виноват режим. Мол, надо есть чаще — дробно, по чуть-чуть, пять раз в день, чтобы «разогнать обмен». Совет живёт в интернете лет тридцать. Наука на него ответила. Ответ оказался неудобным для обеих сторон спора. С возрастом уходит мышечная масса — примерно с 30 лет и дальше, тихо и по чуть-чуть. А мышцы для вас не про красоту рук. Это самый прожорливый ваш орган и главный склад глюкозы...