При продаже товаров с ограниченным сроком годности неизбежно возникает часть товара, которая будет не в кондиционном состоянии, или говоря нормально - просроченной. Эту часть товара либо уничтожают (списывают), либо возвращают поставщику. И вот количество и сумму этого товара очень важно отслеживать. Это один из ключевых показателей бизнеса. Рассмотрим его в деталях: 1️⃣ Сумма списания отражает прямые потери компании. 2️⃣ Важно понимать, где «умер» (просрочился) этот товар на складе компании. Мы...