Многие дома готовят и думают а сколько же у нас получается готовой еды и никто не задумывается, приведу простой пример допустим мы собралисььна шашлыки всей семьёй и решили что 5 кг свинины нам хватит, а знаете ли вы что процент ужарка у свинины 40%. Поэтому готового мяса у нас получится всего 3 кг, а кому то может не хватить ). И так я сегодня вам расскажу какое мясо, овощи, птица, полуфабрикаты как ужариваются. Начнём : свинина 40% говядина 35-45% почему такой скачок, потому что говядину можно есть сырой с кровью и у неё есть степени прожарки...

Сезон пикников можно считать открытым, поэтому когда, как не сейчас, актуально приготовление сочного, ароматного шашлыка. Ингредиенты: 1) лук репчатый - 500 гр. 2) уксус - 3 ч.л. 3) специи - 3 ст. л. 4) соль - 1/2 столовой ложки 5) свинина - 1,5 кг Пошаговый рецепт ниже: Ну и вуаля, насаживаем на шампура и жарим...