«Бросаешь тренировки — мышцы превратятся в жир». Эту фразу слышали многие, но наука говорит об обратном. Мышечная и жировая ткани принципиально разные, а процент жира в теле зависит от более сложных механизмов, чем кажется на первый взгляд. Распространённое заблуждение, что мускулы со временем «оплывают» жиром, не имеет под собой научной основы. Это физически невозможно, что подтверждается данными спортивной физиологии и морфологии. На молекулярном уровне у человека отсутствует специальный метаболический цикл, который позволил бы клеткам одного типа напрямую перестраиваться в другой...