Почему карандаши пишут и рисуют на бумаге? У каждого был какой-нибудь карандаш, и каждый его каким-либо образом использовал. Это привычный предмет нашей жизни. Тут вон ниже добавил пару фотографий под микроскопом: первая - кончик грифеля карандаша, которым я пользуюсь; вторая - грифель карандаша, сточенный скальпелем. Так вот. Грифель в основном состоит из графита, ила, сажи и кое-что по мелочи. Нас сейчас интересует именно графит. Атомы в графите расположены определённым образом. Грубо говоря, слоями. И когда мы ведём по бумаге карандашом, происходит трение, в результате чего, слои графита отрываются от других слоёв и остаются на поверхности бумаги. Так и образуется след от карандаша. Это самое простое объяснение, если ни вдаваться ни в какие дебри. Для простого использования карандаша этого вполне хватит.