Тургор (с ударением на У) — простым языком, это показатель того, насколько растение наполнено водой, а значит, насколько оно здорово. С биологической точки зрения тургор — процесс, происходящий в клетках листьев растений и обусловленный гидростатическим давлением. Влага, проникая через мембрану клетки, способствует выпрямлению клеток, делая их упругими. Если растение теряет свой тургор, то оно начинает скукоживаться, вянуть, терять упругость. На примере спатифиллума на фото видно, что когда ему не хватает воды, он опускает листья и теряет тургор...

Есть такое понятие - тургор живой клетки. Это напряженное состояние оболочки клетки, её наполненность, эластичность; от латинского слова turgor - «наполнение». Наполненная «оводненная» живая клетка упруга и защищает себя от внешних влияний. Поэтому она и живая, клетка-то. И кожу так проверяют на эластичность, упругость - после щипка кожа быстро разглаживается, если человек молод и здоров. И сам человек после щипка должен быстро «разглаживаться». Обидят, ущипнут, заденут, расстроят; а потом человек должен «разгладиться»...