Польза или вред меда для диабетиков Диабетикам категорически запрещено употреблять сладости и продукты, содержащие большое количество сахара и углеводов. И логично возникает вопрос, можно ли есть мед при сахарном диабете 2 типа? Ведь с одной стороны этот продукт содержит большое количество полезных микроэлементов, с другой — 47% фруктозы и 50% сахарозы, что может негативно сказаться на здоровье пациентов. В медицинской среде до сих пор идут споры, можно ли мед при диабете. Одни врачи утверждают, что этот продукт в небольших дозах полезен диабетикам, другие — что он категорически запрещен...

Мед издавна считается натуральным и полезным продуктом. Многие воспринимают его как здоровую альтернативу обычному сахару. Но безопасен ли он для людей с диабетом? Мед является концентрированным источником простых сахаров – глюкозы и фруктозы. В 100 г натурального продукта содержится примерно 82,4 г углеводов и 304 ккал. Кроме того, он содержит небольшое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. В исследовании, проведенном специалистами Университета Дживаджи, было показано, что после употребления меда пик концентрации глюкозы достигался через час, а затем постепенно снижался...