О вкусах не спорят, но попробовать нужно по возможности разные виды и сорта меда. А потом уже с уверенностью утверждать, что самый любимый — этот, а не какой-нибудь иной... У каждого меда свой собственный цвет, запах, консистенция и, конечно, вкус. Сегодня поговорим о шести сортах меда. В России растет три вида акации — деревьев из семейства бобовых. Из нектара цветков этих растений получается замечательный мед, один из самых ранних в году. Акация белая, или ложная акация — высокое дерево, распространенное на юге России...

В древности люди считали мед пищей богов. Мед довольно сложный продукт, так как в его состав входят около трехсот различных веществ, основа которого из простых сахаров — фруктозы и глюкозы. Их содержание в меде около 80%. Название и цвет меда определяют растения с которых пчелами был собран нектар. К примеру гречишный, кориандровый, донниковый, подсолнечниковый, липовый, разнотравный и др. При таком разнообразии меда, невольно задаешься вопросом, а какой же мед лучший? Наверное любой пчеловод скажет, что именно его мед лучший, но это будет не правда, т...