Распространено мнение, что все томатные соки независимо от ценника – одинаковые, ведь их изготавливают из томатной пасты. Это чистая правда, однако я решил проверить и оказалось, что для экономных граждан у меня плохие новости. Дело в том, что многие из нас никогда пробовали напиток из свежевыжатых томатов, и в лучшем случае ограничиваются приобретением коробочки «Доброго» как самого приметного на полке. Магазинный томатный сок изготавливают из концентрированной пасты в соотношении 2 к 10, и здесь сложно установить: 5 томатов в одной пачке, или все 15...

В прошлом году на юге России был рекордный урожай яблок. Но производители соков заявляют, что фруктов всё равно не хватает, и цены на продукцию будут расти. Ведь, оказывается, около 70% сырья для изготовления напитков привозят из-за рубежа. Да как так? – взмутилась я. Допустим, апельсины-бананы в России не растут, но яблок ведь много. Да у нас на Кубани есть даже крупнейший в Европе фруктовый сад – «Сад-гигант»! Неужели мы не можем обеспечить себя всем нужным для производства соков? В ассоциации «Союзнапитки» отвечают, что пока не можем...