Как приятно в летнюю жару выпить вкусный освежающий коктейль. Свежести и прохлады напитку придает непосредственно лед. Для приготовления всеми любимых коктейлей используют разные виды льда: колотый, кубиковый, шариковый, пальчиковый, цилиндрический, строганный и в форме сердечек. Рассмотрим особенности каждой разновидности. Колотый лед Льдинки откалывают от больших ледяных плит специальным ножом или при использовании спецоборудования. Данный компонент применяют в приготовлении напитков в бокале и шейкере...

Рад вас приветствовать, камрады! Недавно задался вопросом, почему в барных напитках столько льда? Уж не обманывают ли нас в заведениях, безбожно заполняя бокалы совсем не тем содержимым, которое мы заказывали? Благо, у меня есть знакомый бармен, кому я смог задать все интересующие меня вопросы. Он рассказал мне о том, какие напитки пьют со льдом, а в какие – не нужно его добавлять, кроме того, для чего вообще нужен этот компонент. Об этом подробно сейчас я расскажу вам. Самый первый вопрос, который...