Этанол – это всем известный одноатомный спирт, летучая, горючая и бесцветная прозрачная жидкость. Известен он прежде всего тем, что является основным компонентом алкогольных напитков, но почему он бывает разной крепости? Этанол, он же этиловый спирт C2H5OH, является представителем гомологического ряда одноатомных спиртов. Он применяется не только в качестве основного компонента алкогольных напитков, но и как топливо, растворитель и дезинфицирующее средство. Этанол, полученный путём гидратации этилена или брожением, представляет собой водно-спиртовую смесь, содержащую примеси...

Недавно я рассказывал вам об отличиях между спиртом "Альфа" и "Люкс", из которых сегодня производят водку в России. Надеюсь, большинство уловили разницу. С этими знаниями проще ориентироваться в выборе подходящей водки. К слову, спирт "Альфа" более мягкий, сладковатый на вкус, нежели спирт "Люкс". О каких видах спиртов вы ещё слышали? В школе плохо учил химию, но со временем стал больше изучать эту тему. Оказывается, не многие в России знают про пищевой спирт. И часто его путают с техническим или медицинским...