Уха! Как много в этом звуке для сердца русского слилось... И ведь действительно, при одном только слове "Уха" сразу чувствуешь запах костра, приятное потрескивание и огромное звездное небо над головой. Хотя не только летними походными вечерами приятно кушать это блюдо - оно прекрасно согреет в осеннюю дождливую погоду и долгими зимними вечерами, после большой снежной битвы или походом на лыжах). Сейчас уха для каждого человека ассоциируется исключительно с рыбной похлебкой - наваристой, с обязательными крупными кусками рыбы и картошки...