Так сложилось, что кофейная грамотность в России не слишком похвальная, и это не смотря на то, что кофе очень популярен в нашей стране и некоторые люди не могут представить свой день без чашки бодрящего напитка. Если с мясом все понятно, почти все могут отличить курицу от свинины, то с кофе гораздо сложнее, пожалуй, только единицы скажут, что в их чашке: «Кофе вида Арабика, сорт Типика, из страны Бразилия». Потеряли нить? Ничего страшного, эта статья поможет вам ориентироваться в этих словах и терминах...

Кофе — один из самых разнообразных напитков в мире. Он отличается не только по вкусу и аромату, но и по способу приготовления, степени обжарки и даже региону произрастания. Разберёмся, какие основные виды кофе существуют и чем они отличаются. В природе существует более...