Честно говоря, одна из самых наших любимых рыб, ну очень вкусно! Вам понадобится: 1. Зеркальный карп, можно обычный, но зеркальный нежнее и жирнее, желательно покрупнее 1,5-2 кг; 2. Специи: перец черный молотый, соль (количество по вкусу); 3. Лимон - 1/4 шт.; 4. Оливковое масло 50 мл. (или любое другое растительное, по вкусу). 5. Чеснок свежий – 1 головка; 6. Зелень свежая: базилик, петрушка, кинза; Способ приготовления: 1. Рыбу промываем в холодной воде, чистим, нарезаем на средние кусочки как на фото...

Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно я обратилась к вам с вопросом о том, как правильно приготовить зеркального карпа. Вы предложили множество рецептов, и я искренне благодарна за вашу отзывчивость. Признаюсь, мне было бы интересно попробовать несколько вариантов, но, так как я никогда прежде не готовила эту рыбу, я решила остановиться на самом простом способе. Как же мне понравился этот карп! Но часто его есть, безусловно, не рекомендуется — он слишком жирный. Мне кажется, жарка не лучший выбор, иначе блюдо станет еще более насыщенным...