Правильное ведение санитарной документации – один из ключевых факторов успешного прохождения проверки Роспотребнадзора. Многие владельцы салонов красоты и студий уверены, что если у них чисто и аккуратно, то проблем не будет. На самом деле санитарное благополучие – это не только чистота и порядок, но и полный комплект обязательных журналов и документов, оформленных по нормам СанПиН. Отсутствие санитарных журналов и документов – одна из самых частых причин штрафов и предписаний при проверке. Даже при действующем моратории на плановые проверки внеплановые проверки никто не отменял...