Отправляясь на шашлык, важно продумать гарнир и соус к нему, чтобы было не только вкусно, но и полезно. В интервью радио врач-терапевт, диетолог Мария Черняева рекомендует налегать на свежие овощи и зелень. "Для меня оптимальным гарниром к шашлыку будут, конечно, свежие овощи любые, которые вам нравятся, обилие овощей и обилие зелени. Из них можно сделать салат, их можно крупно порезать, и будет замечательный добавка к мясу. Кому не хватает дополнительной энергии, дополнительных углеводов, можно также добавить печеный картофель...