Шашлык – одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира, особенно в теплое время года. Это вкусное и ароматное блюдо из мяса, которое предварительно маринуется, а затем жарится на углях. Оно стало своеобразным символом отдыха на природе, семейных и дружеских встреч, праздничных мероприятий и корпоративных выездов. История История шашлыка уходит своими корнями в глубокую древность. Считается, что первые шашлыки начали готовить еще древние кочевники, которые жарили мясо на костре. Они нанизывали мясо на шампуры и жарили его над углями...

Сегодня разберемся, какая часть свинины подходит для шашлыка. И как его выбрать. Чтобы сделать отдых на природе, еще лучше, нужно чтобы шашлык получился мягким, сочным и вкусным. ВЫРЕЗКА. Самое нежное мясо...