Вода – самое важное неорганическое соединение, которое незаменимо для полноценной работы организма человека, обеспечивает его жизнедеятельность.
Критерии выбора питьевой воды
От её качества и безопасности напрямую зависят состояние всех органов и уровень иммунитета. В современных условиях выбрать качественный бутилированный продукт довольно сложно, а пить из крана даже опасно для здоровья. Знание базовых свойств этого уникального вещества и принципов оценки позволит сделать правильный выбор.
...
• хорошая питьевая вода должна быть чистой, освобожденной от механических примесей, химических и бактериальных загрязнений.
• жидкие среды нашего организма имеют слабо щелочную реакцию, поэтому вода должна быть нейтральной или слабощелочной. Авиценна в своём трактате о воде говорил, что процесс старения – это процесс обезвоживания, и от того, какую воду пьет человек, без всякого преувеличения, напрямую зависит его здоровье и даже сама жизнь.
• вода не должна быть дистиллированной, это нарушает минеральный обмен в организме...