В пивном ритейле продавец — это не просто человек, который нажимает на рычаг пивного крана и принимает оплату на кассе. Продавец — это лицо бренда, главный инструмент маркетинга, психолог и ключевой фактор, определяющий, вернется ли покупатель завтра. Розничная торговля разливными напитками строится на формировании локального комьюнити. Если у сотрудника за прилавком нет искренней, живой взаимосвязи с покупателем, бизнес обречен на провал. Основатель сети «Пивная Борода» Павел Швыганов подробно рассказывает...

Когда-то один редактор известного журнала сказал мне, как автору примерно следующее: «Надоело писать статьи, в которых одно и тоже…. Приехали на рыбалку, сначала не клевало, потом сделали что-то и стало клевать. В результате поймали рыбу, хорошо провели время, и все остались довольны». Вот как-то эти слова врезались в память, и я стараюсь каждый раз писать для своих дорогих читателей что-нибудь необычное, оригинальное, важное, полезное – одним словом, просто стараюсь. Тему работы продавцов рыболовных магазинов я хотел поднять уже давно...