Вы наверняка замечали у дороги растение с голубыми цветками, похожими на васильки. Это растение – цикорий, в народе он имеет несколько названий: придорожная трава, синий цветок, петровы батоги, щербак. Многие считают, что напиток из цикория – это просто заменитель кофе, только более полезный. Однако цикорий незаслуженно отправлен на второй план. Напиток из цикория почти не имеет противопоказаний к применению, его можно пить даже беременным женщинам и детям. Попробуем разобраться, как выбрать качественный цикорий...

Цикорий – это многолетнее травянистое растение с красивыми голубыми цветками, которое часто встречается вдоль дорог и на лугах. Однако, помимо своей эстетической привлекательности, цикорий известен своими полезными свойствами и широко используется в качестве заменителя кофе. Давайте разберемся, в чем же польза и вред цикория, каков его состав и как правильно его употреблять. Цикорий обладает богатым и разнообразным составом, который обуславливает его полезные свойства. Основные компоненты: Благодаря...