Покровительница Грузии, молочные реки и кисельные берега

В этот день православная церковь вспоминает святую Нину – просветительницу Грузии, которая обладала даром целительства. В народе этот день был связан с заботой о домашних питомцах и скотине. Люди наводили порядок в хлевах, ухаживали за животными и кормили их. Особое внимание предки уделяли коровам. Согласно поверью, коровье молоко в этот праздник обладает целительными свойствами. Поэтому из него старались приготовить какое-нибудь молочное блюдо. Традиционно 27 января проводили в работе. Считалось, что любой труд и начинания будут успешными и принесут прибыль...