Здравствуйте, мои дорогие! Делюсь своим рецептом теста для пиццы, очень вкусное и волшебное … Ингредиенты: Приготовление: Ну и начинка любая, какую хотите!) У меня томатный соус (из майонеза и кетчупа), затем колбаса салями, перец...

Начать хочется с того, что многие любят пиццу за начинку и за то, что она на печёном тесте, иногда даже на слоёном, что, конечно, удивительно. А любить её стоило бы ещё и за само тесто, вот за этот хрустящий бортик, душистый и пузырчатый, который, поверьте, никто не оставит на тарелке. Но для этого нужно научиться его готовить. Тесто: На 3 пиццы по 30 см: 510 г муки  10-11 г соли 3 г сухих дрожжей (3 раза по 1/4 ч.ложки, если есть мерные ложки из ИКЕА) 21 г сахара или мёда 360 г воды 21 г оливкового масла Смешать в миске сухие продукты: муку, дрожжи, соль и сахар...