Игристые вина. Какие бывают и чем отличаются? Как выбирать?
Виноделие для новичков
Вино относится к одному из древних видов алкоголя. Естественно, что точная дата появления первого вина – не известна. Историки обнаружили следы первого вина в Иране. Считается, что это был в период неолита, то есть до нашей эры. Учёные подтвердили, что напиток был приготовлен приблизительно 5300 – 5000 гг. (до н. э.). А вот, искусство виноделия, как начало мастерства, возникло приблизительно в 6000 г. до нашей эры. В тот период времени некоторые народы Малой Азии перестали вести кочевой образ жизни, образовывая стабильные поселения на одном месте...
Бывает ли, что человек в ресторане пробует дорогое вино и отказывается его пить?
Безусловно. А для чего, по-вашему, даём пробовать? С вином алгоритм следующий: вот заказывают, возьмём для простоты, Кьянти. Что должен сделать официант: (именно официант, а не сомелье; забудьте сказки, 99,(99)% нашенских отечественных тутошних заведений работают без сомелье, само слово это - из сериалов и книг, если кто-то ещё их читает) 1. Нужно сперва представить вино: положить так это элегантно в руку, при этом этикетка должна "смотреть" на гостей, словно молодая мама с гордостью показывает свежерождённого младенца...