Приветствую дорогие читатели. Все приближается новый год и поговорим сегодня о том, какие горячие блюда из мяса. Но можно эти блюда готовить на любой праздничный стол. Мы уже писали о том, какой год нам встречать, что ждать от года Желтой Собаки. И что она любит. Значит на Новогоднем столе у нас должны быть мясные продукты, можно курочку или утку запечь целиком в духовке. Рыба тоже не будет лишней на столе. Смотрите так же как приготовить самые популярные салаты на новогодний стол: винегрет, оливье и селедка по Шубой...

Из мяса можно приготовить огромное количество блюд, в зависимости от вида мяса, его качества, наличия времени и ваших кулинарных предпочтений. Вот несколько популярных категорий и примеры блюд: 1. Говядина: Тушеная говядина: Гуляш, бефстроганов, рагу, жаркое. Жареная говядина: Стейки (рибай, филе-миньон, стриплойн), ростбиф. Котлеты и фарш: Котлеты по-киевски (из курицы, но аналогии из говядины тоже есть), домашние котлеты, фрикадельки, тефтели, мясные шарики. Супы: Борщ с говядиной, харчо, солянка...