С дефицитом железа сталкивается каждый третий житель планеты. В России, по разным оценкам, скрытый недостаток этого микроэлемента есть у 20-30% женщин репродуктивного возраста. При этом большинство узнаёт о проблеме только на стадии анемии, когда гемоглобин уже упал, а самочувствие оставляет желать лучшего. Гораздо раньше организм подаёт сигналы, которые легко списать на что угодно: усталость, недосып, погоду, возраст. Задача этой статьи — не напугать, а дать понятную схему: как проверить себя, чем...

Вялость, сонливость, бледная кожа и холодные руки даже летом — с этими симптомами хотя бы раз сталкивался почти каждый. Часто их списывают на усталость или недосып, но реальная причина может быть глубже: дефицит железа. По данным ВОЗ, каждый пятый житель планеты в той или иной степени страдает от железодефицитной анемии. Это состояние влияет на работу мозга, мышц, иммунитет и даже настроение. Проблема в том, что восполнить нехватку простым питанием не всегда получается. Из еды усваивается всего 10-15% железа, а если речь о растительной пище — и того меньше...