Когда человек находится около костра в ветреную погоду, то за счет огибающих потоков воздуха обязательно между человеком и костром (источником тепла) создается разреженное пространство, и дым от костра устремляется по более легкому пути.  Так что совершенно не важно, с какой стороны костра будет сидеть человек и с какой стороны света будет дуть ветер - итог всегда будет один - дым пойдет на человека...