Кукуруза кажется обычной сельскохозяйственной культурой, но по мировым масштабам это один из настоящих гигантов. За сезон в мире собирают примерно 1,3 млрд тонн зерна кукурузы — больше, чем пшеницы или риса в необработанном виде. Причём производство распределено очень неравномерно. Несколько стран выращивают огромные объёмы, а первая тройка даёт почти две трети мирового урожая. Россия тоже входит в число крупных производителей, хотя до масштабов лидеров ей далеко. По актуальному прогнозу USDA на сезон 2026/27, мировой урожай ожидается примерно на уровне 1,299 млрд тонн...

Россия — огромная аграрная страна с особым климатом и богатыми сельскохозяйственными традициями. Некоторые крупы здесь настолько прижились, что стали по-настоящему национальным достоянием. В мире их либо не знают, либо выращивают в мизерных количествах. Представляем 5 уникальных круп, которые производят в промышленных масштабах почти только в России! 🌾 Почему только у нас? Полба — это полудикий сорт пшеницы, который почти исчез в Европе из-за низкой урожайности. Но в России (особенно в Дагестане, Чувашии и Татарстане) её продолжают выращивать, потому что она: ✔ Не боится засухи и морозов...