Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человек должен ежедневно получать не менее пяти порций овощей и фруктов в день, одна из которых может быть заменена порцией сока в 150 мл. Диетологи, как правило, рекомендуют выпивать 100-300 мл сока ежедневно. Чем полезны соки? Какой сок лучше выбирать? Об этом aif.ru рассказали специалисты Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ). И витамины, и минералы То, что в магазинных соках нет ничего полезного, это миф. Согласно законодательству, соки могут производиться только из качественных спелых овощей и фруктов...

Врач-эндокринолог и диетолог Елизавета Дзантиева утверждает, что овощные соки более полезны, чем фруктовые. Самые полезные соки Дзантиева рекомендует отдавать предпочтение именно овощным сокам. По ее словам, подобные напитки оказывают выраженное положительное воздействие на обменные процессы в организме, помогают восстановить водный баланс и обладают оздоравливающим эффектом. Кроме того, они менее калорийные, чем фруктовые, поскольку содержат гораздо меньше углеводов и сахара. При этом среди овощных соков особенно полезны морковный и свекольный, а также напитки из зелени...