Креветки давно и прочно вошли в нашу жизнь, благодаря их оригинальному вкусу и полезным свойствам. Как деликатес, креветки известны ещё со времен Древней Греции. Много людей во всем мире употребляют креветки, как самостоятельное блюдо, а также, в составе салатов, первых и вторых блюд. В России чаще всего креветок отваривают, обжаривают и добавляют в салаты. А вот в Неаполе, их обваливают в муке, не снимая панцирь, солят, перчат и кладут на раскаленную сковороду. И едят их вместе с панцирем. Во Франции любят готовить из креветок суфле...