Киви превосходит фейхоа по содержанию витаминов и минеральных веществ, однако употреблять этот фрукт рекомендуется в умеренных количествах. О его полезных свойствах, пищевой ценности и оптимальном количестве плодов в ежедневном рационе рассказала диетолог София Кованова в беседе с aif.ru. По словам специалиста, киви содержит значительно больше ряда важных для организма питательных веществ, чем фейхоа. «По микроэлементам, макроэлементам и витамину С киви выигрывает, так как в нем содержится их в два раза больше», — пояснила Кованова...

Витамин C. Сладкий фрукт киви после цитрусовых занимает первое место по уровню данного вещества. В 100 г съедобной части содержится около 90–100 мг аскорбиновой кислоты. Этот объем покрывает суточную потребность взрослого организма (примерно 75–90 мг), поэтому продукт рекомендуется включить в рацион для поддержки защитных сил и защиты клеток от окислительного стресса. Филлохинон. В 100 г киви содержится около 40 мкг витамина К. Он нужен для нормального свертывания крови и поддержания крепости костной ткани...