158,8K подписчиков
Информация в статье представлена только для образовательных целей и не может служить руководством к действию. Перед любыми резкими изменениями своего рациона или применением каких-либо диет консультируйтесь с профильным специалистом! Эту статью я написал, опираясь на свой личный опыт и научные статьи. Буквально недавно ученые постоянно твердили, что существует множество доводов о вреде сала, но прошло время и теперь диетологи наоборот начали доказывать, что сало является важным источником пользы для организма...
3 года назад
186,7K подписчиков
Буквально на днях меня пригласили на РЕН-ТВ в передачу к Игорю Прокопенко в качестве одного из экспертов. Я принял участие в съёмках программы, под названием: «Дайте больному сала». Хочу поделиться с вами всей правдой, которую нам удалось узнать. Люди знали о пользе животных жиров издавна. В народе туберкулёз и другие лёгочные заболевания традиционно и успешно лечили барсучьим и гусиным жиром, топлёным молоком. Считалось, что эти продукты восстанавливают лёгкие, а также помогают снимать симптомы гипоксии или удушья...
3 года назад
486,2K подписчиков
Мифы и правда о сале (любите ли вы сало, так как люблю его я…😉)

Врачи утверждают, что в небольших количествах сало не только не вредит организму, но и приносит ощутимую пользу.
Сало - мощный желчегонный продукт, а также источник «эксклюзивных» витаминов, которые содержатся только в нём
✔️Миф первый:
В сале нет витаминов…
Но это неправда, оно содержит очень редкий витамин F, укрепляющий сосуды и является профилактикой атеросклероза. Кроме того, в этом продукте большое количество селена - антиоксиданта, предотвращающего образование раковых клеток и повышающего потенцию.

✔️Миф второй:
В сале чрезмерное количество холестерина…
Кроме холестерина, этот продукт содержит большое количество лецитина, который не только расщепляет «плохой» холестерин, но и укрепляет оболочки сосудов.

✔️Миф третий:
Сало не дает энергии…
Грамм жира содержит
9 килокалорий, тогда как в грамме углеводов только 4. Поэтому сало энергоемкий продукт, но употреблять его надо в меру.
20-30 грамм - это полезно, больше - нет.

Миф четвертый:
✔️Сало нельзя употреблять утром…
Это самый лучший желчегонный продукт, поэтому людям старше 50 лет просто необходимо ежедневно утром съедать ломтик сала.

Напоследок хочу напомнить вам мудрость: «всё есть яд, и всё есть лекарство - нужна лишь только мера!»
В небольших количествах сало очень полезный продукт (даже при диетах).
Но людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, печени, с резекцией желчного пузыря к этому полезному продукту стоит относиться с большой осторожностью.

🔺 всем здоровья!
6 месяцев назад