Масленичная неделя – время экспериментов с блинами. Причем фантазировать можно не только с тестом и начинками, но и со способом приготовления. В мультиварке можно приготовить пышные и вкусные блины. «Если решили использовать мультиварку вместо плиты, то тесто лучше приготовить на молоке, а не на кефире. Блины получатся не такими румяными, как на сковороде, но на вкусе это не скажется», – подсказывает повар Тарас Егоров. Тесто для блинов в мультиварке должно быть похожим на жидкую сметану, взбивать его лучше с помощью миксера...
Если вы давно мечтали о том, чтобы выпечка получалась словно с картинки – наша статья для вас. Блины – одно из самых вкусных блюд, которое может порадовать близких. Казалось бы, делать их довольно легко. Рецептов в сети огромное количество. Но даже соблюдая все пропорции, идеальный результат выходит не всегда. Некоторые хозяйки жалуются, что блины пригорают, трескаются, прилипают. Мы решили рассказать о том, как сделать так, чтобы выпечка получалась превосходной всегда. Секрет №1 Перед тем, как браться за замешивание теста, муку обязательно стоит просеять...