В статье вы прочитаете, какие формы витамина А существуют, что такое каротиноиды и ретиноиды. А также тут есть подробная информация про каротиноиды - чем они полезны, где встречаются, в каком количестве их употреблять. Витамин А - жирорастворимый витамин, антиоксидант. Этот витамин известен тем, что он был открыт первым - в 1920 г. Поэтому соединение, называемое ретинолом, получило обозначение витамина А в соответствии с алфавитной номенклатурой. Виды витамина А: К витамину А относятся ретиноиды и каротиноиды...