Витамин А или ретинол был открыт самым первым из витаминов еще в 1920 году, и сегодня многие, даже не особо сведущие в медицине люди, думают, что уж об этом веществе они точно знают все. Однако, витамин А - это тот самый случай, когда лучшее - враг хорошего. Мы изучили на какие системы в организме влияет витамин А, в каких продуктах его много, почему может возникнуть нехватка и как правильно восполнять дефицит. Все о хитром и полезном витамине А в одной статье. Не только морковка. Два способа получения ретинола...

Если вы следите за своим здоровьем, состоянием вашего тела и питанием, то наверняка не раз интересовались такой темой, как витамины, их ролью и влияние на жизненно важные функции человеческого организма. Как известно, они не синтезируются в организме. Чтобы вы не испытывали их дефицит, полезные вещества необходимо получать извне: с продуктами питания или в виде препаратов. Что же представляют собой витамины? Это биоорганические соединения, каждое из которых имеет свою структуру и выполняет определенную функцию...